Петербуржцы потеряли интерес к паназиатской и грузинской кухне

В Петербурге выяснили, что жители всё чаще отказываются от суши с роллами и от хинкалей в пользу итальянских и русских блюд. Тому подтверждение, что 9 из 46 новых ресторанов и кафе с концепцией национальной кухни базируются на приготовлении итальянских блюд. Сразу за лидером идёт русская кухня.

Как стало известно международной консалтинговой компании Colliers International в Петерубрге В январе—июне текущего года в центре Петербурга открылось более 90 новых заведений общепита. Из них 46 — это рестораны или кафе с концепцией одной их национальных кухонь мира.

Любовь к итальянской кухне сменяет интерес к паназиатской или увлечение грузинской.

— отметил глава департамента услуг для ритейлеров Colliers International Владимир Каличава.

Таким образом заведения итальянской и русской кухни сменили поднадоевшие жителям и гостям Петербурга стейк-хаусы и рестораны грузинской кухни.

Напомним, что на нашем сайте собрана полная база ресторанов и кафе, в том числе только-только открывшихся. Найти интересующее заведение просто: надо лишь зайти в специальные разделы «Рестораны с Итальянской кухней» или «Рестораны с русской кухней».

 

Источник: peterburg2.ru

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.